食べる音は入れるべき？モッパン風ショートの収録方法とマナー

食べる音は、サクサク、パリッといった食感を伝える強力な素材ですが、咀嚼音が苦手な視聴者も一定数います。結論として、音を入れるなら「食感が主役の料理」に限り、口の中の音ではなく、かじる瞬間の音を中心に収録するのがおすすめです。

音を入れるべき料理、入れない料理

揚げ物、せんべい、野菜、アイスのバーなど、噛んだときに音が出る料理は、食感を伝える効果が高いです。一方、麺をすする音は文化的に受け入れられやすいものの、強調しすぎると不快に感じる人もいます。

口を開けて噛む音、飲み込む音、舌の音は、苦手な人が多い傾向があります。こうした音は小さくするか、編集でカットして、かじった瞬間の音だけを残すと、見やすい動画になります。

収録のコツ

スマホ内蔵マイクだけでも、位置を工夫すれば食感の音は拾えます。マイクを口元から30センチ程度離すと、音が割れにくく、環境音も混ざりすぎません。外部マイクを使う場合は、口に近づけすぎないようにします。

収録前に、周囲の雑音を止めます。冷蔵庫、エアコン、テレビの音が混ざると、せっかくの食感の音が目立ちません。収録後はイヤホンで聞き返して、音量を整えてください。

口の中が映る問題

食べている最中に口の中が見える映像は、苦手に感じる人が多い場面です。口を閉じて噛む、食べる瞬間を画面の外で処理する、といった工夫をしましょう。食べ物を口に入れる瞬間と、飲み込んだ後の表情だけを見せると、見やすい動画になります。

話しながら食べるのもマナーに反します。感想は食べ終わってから話し、字幕とテロップで補うようにします。

大食い・早食いの注意

大量の食事を短時間で食べる動画は、体に負担がかかる可能性があります。窒息や体調不良の原因にもなるため、無理のない量にとどめましょう。また、真似をする人が出てくることも想定し、「無理のない範囲で」といった一言を添えると、責任ある発信になります。

食べ物を粗末にしない姿勢も重要です。撮影のために大量に用意して残すのは避け、食べきれる量にしてください。

ケース：クロワッサンをかじる5秒

クロワッサンをかじる動画を例にします。口を閉じて噛むのではなく、かじる瞬間だけを撮影します。かじる前に、断面のサクサク感が見えるアップを挟み、かじった瞬間に「パリッ」と音を聞かせます。その後、咀嚼している映像は短くカットして、食べた後の表情に切り替えます。

音は、強すぎないように編集で調整します。突然大きな音が出ると、驚かれることがあります。他の音（BGMなど）と重なる場合は、BGMを小さくして、かじる音が主役になるようにしてください。

苦手な人への配慮

咀嚼音が苦手な人は、「ミソフォニア」と呼ばれる音への過敏さを持つ場合があるとされます。動画の最初に「食べる音が入ります」と一言入れておくと、視聴前に避けたい人が判断できます。必ずしも必要ではありませんが、親切な配慮です。

字幕やテロップを使って、音がなくても楽しめる構成にしておくのも一つの方法です。音を出さないで見る人も多いため、無音でも魅力が伝わる動画にすると、より多くの人に届きます。

収録環境と食べる量

収録中は、複数回の撮り直しを想定して、少量ずつ用意します。同じものを何度も食べる場合、満腹で撮影が難しくなります。音だけ別撮りにする方法もあり、その場合は、少量をかじるだけで済みます。体に負担をかけない撮影計画にしましょう。

チェックリスト：投稿前の確認

投稿前に、咀嚼音が大きすぎないか、口の中が映る場面がないか、食べ物を残していないか、無理のない量かを確認します。音は、イヤホンで聞いて不快に感じるところがないかを確かめてください。確認の一手間が、視聴者にとっても自分にとっても安心できる動画につながります。

よくある質問

Q. 音を完全に消してもいいですか。 A. 問題ありません。字幕と映像で食感を伝える動画も多く、音が苦手な人にも見てもらえます。

Q. 大食いの動画は問題ですか。 A. 体への負担や食べ物を粗末にしない配慮が必要です。無理のない量に収めてください。

編集での音の整え方

咀嚼音を入れる場合、音量の差が大きいと耳に負担がかかります。波形を見ながら、突然大きい音を少し下げ、全体の大きさを揃えます。また、息づかいや唾液の音など、不快に感じやすい音は、編集でカットまたは音量を下げます。

編集後は、必ずイヤホンで通しで聞き、自分が見ていて不快に感じる部分がないか確認してください。自分が不快なら、見る人も同じように感じる可能性があります。

まとめ

食べる音は、食感が主役の料理で、かじる瞬間に絞って入れると効果的です。口の中が見える場面や、不快な音は避け、無理のない量で撮影してください。まず1本、サクサク系の料理で試して、コメントの反応を見てみましょう。